ősz

Almás-fahéjas tekercs

Almás-fahéjas tekercs

Újra itt vagyok, az újrakezdés startvonalánál. Szívem szerint sosem szüneteltettem volna a blogot, de sajnos néha a motivációval is hadilábon állok. Ha követtek Facebookon, akkor biztosan láttátok azt a bejegyzést amiben elmagyaráztam, hogy többek között mi is az oka annak, hogy a tavalyi -őszi- lendületből […]

Zöldfűszeres sült lazac, édesköményes-narancsos salátával

Zöldfűszeres sült lazac, édesköményes-narancsos salátával

  Észrevettétek, hogy milyen hamar elszállt ez az év?!! Mintha csak tegnap lett volna 2016 január 1-je! Nem is emlékszem, hogy mit csináltunk tavaly Szilveszterkor (persze ennek az a gejl Martini Asti az oka)… 11 nap múlva már 2017-et fogjuk köszönteni, ami azért is durva, […]

Csokis banánkenyér

Csokis banánkenyér

Nem terveztem, hogy csokis banánkenyér lesz a következő poszt, miután a Mikulás tegnap meglepett egy hétre elegendő pingvines csokival , de mégis megkellet tennem. (Na meg azt hiszem, tudat alatt ez is befolyásolt.) Rendszeresen eljátszom, úgy kéthetente ugyanazt; veszek egy fürt banánt és eltervezem, hogy […]

Karamellás Pavlova, Marsalaban posírozott körtével

Ez az a recept amit már naaagyon régóta tervezek megosztani a blogon, de valami mindig a dolog útjába állt. Először is volt egy régi gázsütőm, ami néha… igazból sosem szuperált úgy ahogy kellett volna. Az étel egyik fele odakozmált, a másik szinte nyers volt. Ez sem […]

Egyszerű házi karamellszósz

Egyszerű házi karamellszósz

  Végtelenül egyszerű dologról van szó, viszont nagyon hasznos kis alapanyag. 🙂 Legutóbb tejbegrízbe kevertem és pirított mandulával fejeltem meg, de nagyon jó kísérője a reggeli tejeskávénak, sőt én néha egy teáskanálnyit a smoothiejaimba is szoktam tenni. Oké, tudom így elveszik a smoothie lényege, de […]

Édesburgonya krémleves baconnel

Édesburgonya krémleves baconnel

A legrosszabb számomra az őszben, a hideg. Félig kubaiként, azt hiszem érthető miért nem repesek az örömtől amikor a hőmérő higanyszála 15 fok alá esik, brrr. Viszont  az elmúlt két évben a magam érdekében, próbáltam radikálisan másképpen szemlélni az őszt, a már-már depresszíven rövid napokat és […]

#PalacsintaPéntek: Laktózmentes Yorkshire puding

Újabb péntek, újabb Palacsinta Péntek! Ezúttal Yorkshire pudingot készítettem. Erről az ételről régen is nagyon sokat hallottam, először egy Brontë regényben olvastam róla,  amiben többször is megemlítik. Talán az Üvöltő szelekben vagy a Jane Eyre-ben…de már csak arra emlékszem, hogy főhős mindig Yorkshire pudingot kért. […]